Ачма из лаваша с сыром и творогом , очень нежная и вкусная !
ПП ачма из лаваша с сыром и творогом.
Ачма - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое представляет собой небольшую пирожную из тонкого теста, начиненную различными ингредиентами. В данной статье мы расскажем о приготовлении ачмы из лаваша с сыром и творогом, которая является вегетарианской версией этого блюда. Ингредиенты:
• 4 листа армянского лаваша
• 200 г творога
• 200 г твердого сыра (можно использовать сулугуни или любой другой сыр по вкусу)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• зелень (укроп, петрушка, кинза)
• соль и перец по вкусу Шаг 1...
Ачма из лаваша с сыром и творогом
🥣Смешать творог, тертый сыр, нарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить чеснок по вкусу.
🍥Соединить и взболтать яйца с кефиром.
В форму выложить лаваш и щедро смазать смесью яйца и кефира.
🧀Сверху треть сырной начинки...