Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Вообще жаренные грибы- одно из самых популярных блюд в грибной сезон. В жарку хорошо идут как шампиньоны, белые грибы, рыжики, так и маслята. Жарить грибы можно со сметаной, картошкой. Но у меня сегодня своё видение на блюдо. В моей семье больше всего любят жаренные грибы с луком и морковкой. Перебираем грибы, выкидываем червивые и подпорченные. Перед готовкой шляпки у маслят принято чистить, то есть удалить плёнку. Нарезаем грибы на пластинки, мне так больше нравится...

После прогулки по осеннему лесу появляется такой аппетит, и хочется пожарить свежих грибочков с картошечкой. Но самые вкусные на мой взгляд жаренные маслята с луком и сметаной. Я поделюсь с вами рецептом вкусных жареных маслят. Необходимые ингредиенты: килограмм свежих маслят; две луковицы; столовая ложка сливочного масла; 1-2 столовых ложки сметаны; соль, перец, лавровый лист. Маслята чистим, хорошо моем и отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут. Откидываем грибы на дуршлаг и еще раз промываем их холодной водой...