Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2. Многие предпочитают жарить цветную капусту в едва уловимом кляре. Кляре, который едва обволакивает соцветия. Я же люблю плотный, воздушный кляр, который полностью покрывает капусту. Сегодня будем готовить именно такую. Ингредиенты Для приготовления потребуется: · капуста цветная – 300 г; · соль – 1,5-2 ч.л.; · сахар – ч.л.; · яичный белок – 2 шт; · мука – 3 ст.л..; · специи. Обратите внимание! Не лишним при наличии зелени добавить ее в кляр...