Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом простой и вкусной закуски. Ее можно приготовить из кабачков или баклажанов. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для этого баклажан нужно вымыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Перекладываем их на тарелку и посыпаем солью. Оставим баклажаны так на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Кабачок также нужно вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см...
Сезон кабачков с баклажанами ещё не закончился. Впрочем готовить из них разные блюда можно круглый год. Хочу предложить вам рецепт любимой многими кабачково-баклажанной икры. Расскажу, как её делать и покажу в видео. Сразу стоит упомянуть, что готовить её совсем несложно. Очень вкусная добавка к различным блюдам на каждый день, а какие с ней получаются бутерброды! - просто объедение! Для вкусной овощной икры нужно: Теперь приготовление На помидорах делаем надрезы на кожице крестиком, укладываем их в глубокую миску и заливаем минут на 5-7 кипятком...