Простые рецепты и лайфхаки: жареные кабачки с чесноком, в муке, в кляре и с сырной корочкой С кабачками в июле еще не случается обвала, но они уже поступают на кухню стабильным и нарастающим потоком. В жару мудрить с ними не хочется, а хочется приготовить просто, вкусно и без лишних ритуальных плясок у плиты. Пожарить кабачки на сковороде — очевидное решение. Предлагаем подробную пошаговую инструкцию, которая отвечает на все вопросы и освещает все нюансы процесса. А в конце — пять советов шефа, как...

Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт, который порадует вас хрустящими кабачками и ароматным чесночным соусом — этот рецепт именно для вас! Следуйте пошаговым инструкциям, и у вас получится аппетитное блюдо за полчаса. Порции: 1 Ингредиенты: Для кабачков: Цукини — 0.7 шт. (примерно 70 г) Растительное масло — 1 ст.л. Пшеничная мука — 0.7 ст.л. Яйца (крупное) — 0.3 шт. Молоко — 0.7 ст.л. Чесночный порошок (по желанию) — 0.2 чайн.л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Для соуса: Сметана — 20 г Чеснок — 0...