Курица на гриле - один из самых популярных рецептов приготовления блюд на гриле. Куриное филе промыть холодной водой, тщательно обсушить и слегка растолочь. Приправить солью и перцем, поставить на час в холодильник. Затем мясо выложить на гриль. Когда мясо почти запечено, мы посыпаем его желтым сыром, поверх него слой оливок и снова сыр...

Чтобы блюдо было вкусным, нужно уметь играть с ингредиентами. И, конечно, в процессе приготовления важны креативность и новизна. "Феррана Адриа" Чтобы вкусно пожарить мясо курицы на сковороде, Вам потребуется: -Курица (бедро, грудка, голень или филе). Советую использовать грудку или бедро, чтобы из оставшихся костей приготовить суп. Но если лень препарировать курицу, то лучше взять готовое куриное филе. -Специи (карри, куркума, приправа для куриц и другие на любой вкус)...