Повидло персиковое

Благодарю за интерес к истории кулинарии! "Повидло персиковое" - это традиционное русское консервированное блюдо, которое пользуется популярностью уже много веков.

История "повидла" в России начинается с приходом в страну метода консервирования фруктов, который был привезен из Восточной Европы. Повидло готовилось из различных фруктов и являлось прекрасным способом сохранить их на зиму. Повидло персиковое получалось путем длительного варения и перетирания спелых персиков.

Это блюдо имеет плотную и густую текстуру, что делает его идеальным для использования в кулинарии. Повидло персиковое можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, добавлять в выпечку или использовать как джем для хлеба. Его сладкий и фруктовый вкус придает блюдам особую ноту и аромат.

В современном мире "повидло персиковое" остается популярным и востребованным блюдом, особенно во время летнего сезона, когда персики являются доступными и свежими. Большинство людей предпочитает готовить его самостоятельно, используя только спелые и качественные фрукты.

Я надеюсь, что эта информация о "повидле персиковом" была интересной и полезной для вас! Если у вас есть еще вопросы, я с радостью на них отвечу.
Домашние рецепты
3 года назад
Некуда деть персики. Сварила повидло. Очень быстро все съели. Вкусно. Делюсь рецептом.
Доброго времени суток, дорогой читатель! У большинства из нас есть дачи или родственники с дачами, которые привозят много фруктов. А ты ими уже так наелся, что не знаешь куда деть. Так случилось и у нас. Так что ловите вкусный и легкий рецепт персикового повидла. Нам понадобится: Кладем в эмалированную кастрюлю наши персики, заливаем водой и варим до их мягкости, периодически помешивая. Когда персики станут мягкими, перекладываем их в друшлаг или сито и перетираем в сироп...
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
207 читали · 2 года назад
Рецепт густого повидла из осенних фруктов
Если объединить в одно целое персики и сливу, получится невероятно вкусное повидло – его и будем сегодня готовить на зиму. Я не люблю фруктово-ягодные заготовки переваривать, и делаю это исключительно для стерильности, чтобы сохранить продукт на зиму. Например, варенье может быть и пожиже, так как в нем сироп. А повидло, джем, конфитюр должны быть как можно гуще. А как приготовить густое повидло, при этом, не переваривая его? И для этого есть прекрасный природный загуститель – пектин. Ничего общего...