Варим настоящее яблочное повидло: густое, ароматное и идеальное для выпечки.
Как приготовить повидло из сливы: сколько взять сахара, сколько варить по времени и как разлить в банки, чтобы хорошо хранилось.
Всем привет! Вкуснейший бутерброд из детства — кусочек хлеба, а сверху повидло. Счастья больше, если повидло на свежей хрустящей корочке. 😊 У меня эта любовь осталась на всю жизнь. А ещё июльский аромат, несущийся из каждого распахнутого окна, когда варится варенье. Это тоже из детства. В наши дни этот аромат становится редкостью. Если варите варенье в таких же количествах, как варили его хозяйки лет 40 назад, не поленитесь — отметьтесь в комментариях. Очень интересно. Я продолжаю заготавливать варенье и повидло, но уже поменьше баночек...
Заготовочки: рецепт густого повидла из яблок. Идеальный компонент для выпечки!
Если у вас нынче, как у нас, яблок уродилось видимо-невидимо и есть проблема их переработки, то повидло, уверяю вас, станет отличным вариантом «утилизации» урожая. А готовить – легко, справиться даже та хозяйка, что в жизни повидла не делала. По пропорциям все по классике: на кг сырья – килограмм сахара. Еще понадобится немного воды, объясню ниже, для чего. По посуде: готовим кастрюлю или таз, где будем варить повидло; еще понадобится сито, толкушка для картофельного пюре и другая кастрюля/тазик для разваривания яблок...