1079 читали · 2 года назад
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу. Салаты.
— картошка — 5 шт. (средняя по размеру), — крупные яйца — 5 шт., — колбаса вареная — 200 гр, — маринованные огурцы — 5 шт. (если маленькие, то берите больше), — горох консервированный — половина баночки (обычная банка 350 гр.), — морковь — 1 шт., — зеленый лук, укроп (не обязательно, но зелень придает свежесть) — майонез, соль, перец — по вкусу. 1. Отварите яйца и овощи. Все должно полностью остыть, только потом начинаем нарезать. Важно не переварить картофель, вытаскивайте его тогда, когда начал легко протыкаться ножом, но еще не разварился...
1920 читали · 4 года назад
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу. Супы (часть1).
Несложный рецепт крестьянского фасолевого супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 169 килокалорий. — Фасоль — 300—500 г (по вкусу) — Картофель — 2—3 шт. (по вкусу) — Вода — 3 л — Рис — 0,25 стакана — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1—2 шт. — Мука пшеничная — 1 ст. л. — Растительное масло — 30 г — Соль — по вкусу — Перец — 0,25 ч. л. — Зелень — по вкусу — Ингредиенты для фасолевого супа перед Вами. — С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50—60 минут...