Соль, хоть и называется «белой смертью» наряду с сахаром, все же крайне необходима человеку. Она состоит из двух компонентов – натрия и хлора. Сегодня на российском рынке представлено 3 основных вида соли различных ценовых категорий: классическая поваренная, йодированная и гималайская. Попробуем разобраться, чем они отличаются и какую пользу или вред они несут. Поваренная соль Обыкновенная белая или серая соль (в том числе «экстра») – самая популярная приправа в мире. Пища без соли невкусная, непривлекательная и не такая полезная...

Поваренная соль, или хлорид натрия – одно из самых знакомых нам веществ. А хорошо ли мы его знаем? Сейчас соль переживает кризис: некоторые обзывают ее «белой смертью», наряду с сахаром, и призывают отказаться от ее употребления...