Кто лучший шеф-повар в мире? Если и есть что-то, о чем мечтает профессиональный шеф, чтобы показать свое мастерство, так это звезда Мишлен – истинное свидетельство профессионализма и признания повара в кулинарном мире. Некоторые даже называют звезду Мишлен Оскаром во вселенной кулинарии. Вот почему повара посвящают свою жизнь упорной работе, в надежде заработать хотя бы одну звезду Мишлен, в то время как некоторым кулинарам все же удается своим талантом завоевать эту награду. Но лишь немногие из них получают более одной звезды за всю свою карьеру...

В каждом виде искусства есть высшая степень признания. Каждая сфера деятельности оценивается определенным образом. Оскар у актеров, и Нобелевская премия у ученых, но правда кроме математиков. Им немного не повезло 😉 В кулинарном искусстве это звезда Мишлен. Причем, на мой взгляд, это самая загадочная премия. Допустим, фильм мы можем посмотреть или ознакомиться с научными трудами профессионалов в области физики, химии или других наук. А звезда Мишлен? Да, мы знаем, что она присуждается и повару, и ресторану, и отелю...