4 года назад
Шеф-повар итальянец орал мне в трубку: "Что такое солянка"? В моем бизнесе вы арендуете шеф-поваров на любое мероприятие.
Знаете, я никогда бы не подумал, что мое призвание лежит в кулинарной области. Мне нравилось готовить, но я не позволял раскрыться своему таланту. До ресторанного дела я занимался продажей кабеля, затем строительством дорог, потом загородных домов. После победы в кулинарном шоу, моя жизнь коренным образом изменилась. Сегодня я владелец необычного сервиса, который предоставляет шеф-поваров на выездные мероприятия. Обо мне Ещё во времена, когда я и профессиональная кулинария не были связаны, мне уже нравилось приглашать к себе друзей и баловать их необычными блюдами...
129 читали · 4 года назад
Лучше мужчины - повара нет! Так считают итальянцы!
Итальянцы одни из тех народов, которые утверждают, что лучшие повара мужчины! Сегодня поговорим о предпочтениях в кухне и изюминках блюд знаменитых итальянских поваров. Мужчины шеф-повара - лучшие учителя...
6230 читали · 1 месяц назад
«Самое вкусное у вас — это „шуба“ и сметана». Шеф-повар переехал из Италии и готовит пиццу в белорусской деревне
Паоло родился в Апулии. Бо́льшую часть жизни о существовании белорусской деревни под выразительным названием Кривая Береза он не подозревал — а сейчас готовит для местных жителей настоящую итальянскую пиццу в дровяной печи. О каждом из ингредиентов шеф готов говорить часами. Конечно, мы не удержались и побеседовали с итальянцем о любви к еде, а еще о жизни в уединении, семье и худшем из всех зол — ананасах в пицце. «Напряжение было таким, что нужно было уехать не просто из города, а из страны» С окраины Минска добраться до Кривой Березы можно за полчаса (она находится под Смолевичами)...