Рецепт простой, жена показала. Повторил - обалдел. Значит так! Берем одну морковку и одну луковицу. Чистим, режем, пассируем на сковороде до золотистого цвета: Пока лук с морковкой на сковороде, берем небольшой кусочек кабачка и целый сладкий перец. Режем кусочками/кубиками, закидываем в миску, добавляем 2 ложки сметаны, чуть водички и перемешиваем: Третий шаг: в пассированный лук с морковкой добавляем 2 столовых ложки томатной пасты, чуть воды (кипяченой), мешаем пару минут, чтобы паста прогрелась: После в этот замес отправляем наши кабачки с перцем...

Вкусные мясные тефтельки с морковной подливой вы можете подать с каким хотите гарниром, они всегда получаются обалденными и быстро сметаются со стола Ингредиенты: Свиной фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Яйцо  - 1 шт. Рис отварной - 70 гр. Соль, перец, специи - по вкусу Вода для тушения тефтелей - 200 мл Вода для подливы - 0,5 л Морковь - 1 шт. Масло растительное - по вкусу Томатная паста - 2 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1.Мясной фарш выложите в миску, вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец...