Ингредиенты: мясо кролика - 500 гр, 1 морковь, 2-3 луковицы, сметана - 3 ст.л., томатная паста - 1 ст.л. Обмазываем мясо кролика с двух сторон солью с перцем. Хорошо обжариваем мясо с двух сторон с растительным (или сливочным) маслом...

Тушеным кроликом можно разнообразить повседневное меню и украсить праздничное застолье.Особенно он понравится тем, кто придерживается здорового образа жизни и старается правильно питаться, а также тем, кто соблюдает лечебные диеты. Я сделала два рецепта в одном: тем членам семьи, кто на лечебных диетах – просто тушёный кролик, остальным – кролик тушёный в сметане. ИНГРЕДИЕНТЫ: Если делать в сметане, то 2-3 ст.ложки сметаны. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кролика промыть, разделать, нарезать на порционные кусочки...