Ингредиенты: Мясо кролика промыть, обсушить. Натереть мясо солью и черным молотым перцем по вкусу. В сотейнике разогреть растительное масло без запаха и обжарить мясо на большом огне для румяности. Когда мясо перевернёте жариться другой стороной, в этот момент добавьте нашинкованный лук. Пока мясо кролика с луком обжариваются, разведём сметану. Нужное количество сметаны выложить в миску, добавить 150 мл воды и хорошенько перемешать до однородности. К обжаренному мясу добавить разведенную сметану и тушить под закрытой крышкой минут 30 - 40...

Ингредиенты: Тушка кролика 1 шт. Сметана 20 % 400 г Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчики Белое вино 50 мл Растительное масло 2 ст. л. Петрушка пучок Соль по вкусу Перец по вкусу  Приготовление: Первым делом моем тушку кролика, сушим бумажным полотенцем и режем на порционные кусочки. Далее чистим картофель,морковь ,лук ,чеснок и нарезаем овощи крупными кусками. Ставим сковороду на средний огонь. Наливаем масло и кладем овощи. Жарим примерно 5 минут до румяной коро чки...