Кролик – не самый частый гость на наших кухнях. А ведь его мясо настолько нежное, что тает во рту. Главное правильно приготовить. И несомненным плюсом является то, что он подходит для диетического питания и питания маленьких детей. кролик – 1-1,2 кг; лук – 2 шт.; чеснок свежий – 3 зубчика; чеснок гранулированный (по желанию) – 1 ч.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; лавровый лист – 2 шт.; растительное масло – для жарки. Репчатый лук нарезаем на кубики покрупнее. Чеснок измельчаем...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу Вам рассказать просто о невероятном рецепте – о нежной кроличьей печенке в сметане с луком. Я просто обожаю печень, но иногда бывает, что куриная, свиная или говяжья печень попадаются не самого лучшего качества, то просрочена, то печень от старого животного и многое другое. Поэтому я нашла для себя идеальный вариант – это печень кролика. Она в меру плотная, нежная и получается не сухой. Для приготовления нашего блюда на понадобится: 1. Кроличья печень 600–800 граммов 2...