Всем добра и здравия! Встречали мы Старый Новый год в деревне, где прошло мое детство. Это были незабываемые три дня! Красота и самобытность, это просто не описать! Все белоснежное, морозец и скрип снега. Деревенские домишки все в сугробах, узкие протоптанные тропинки, пустынные улицы, при этом в каждом подворье кипит жизнь. У нас много родственников в этой деревушке, и меня всегда удивляло их трудолюбие, их умение совмещать нескончаемые дела и работу с весельем и отдыхом, оставляя на сон 1-2 часа и их гостеприимство...

Жареная требуха с овощами - настоящий деликатес корейской кухни. И хотя, подготовка основного ингредиента занимает не малое количество времени, но оно того стоит! Приготовленную по этому рецепту требуху оценят даже те, кто до этого требуху не хотел даже пробовать. Проверено!) Рецепт Требуха говяжья варенная (рубец) - 500 гр. Лук репчатый - 100 гр. Перец сладкий болгарский - 50 гр. Лук зеленый - 20 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Кинза свежая - половина пучка Соль - 0.5 ст.л. Сахар - 0.3 стл. Соевый соус - 1 ст...