Сегодня я буду готовить кроличьи почки и сердце. Почки кролика раньше считались особым деликатесом, их подавали «к царскому столу на Руси». Сейчас мы их готовим как повседневное блюдо. Короткое видео этого рецепта здесь...

Подробнее... Настоящий рецепт рассольника: Суп из кроличьих потрохов - блюдо для гурманов! Ингредиенты: потроха кролика, морковь, лук, соленые огурцы, картофель, рассол, мука, соль, перец, лавровый лист...