Аналитики GlobalData провели исследование, чтобы выяснить: какие факторы, кроме конкурентных цен, стимулируют потребителей выбирать тот или иной молочный бренд. Специалисты аналитического центра «Кизельманн» собрали для вас ключевые тезисы, которые подскажут: Ключевая тенденция – продовольственная инфляция ощутимо затронула сектор переработки молока, но не смогла оттолкнуть потребителей от молочных продуктов. Более того – большинство покупателей по всему миру подчеркивают, что готовы скорее заплатить более высокую цену, чем довольствоваться продуктами посредственного качества...

Категория молочных продуктов постоянно развивается. Несмотря на то, что большинство потребителей по-прежнему выбирает молочную классику, бренды понимают – стоять на месте, значит, добровольно уступать своё место более инновационным компаниям. Какие свойства продуктов могут повысить его ценность в глазах современных потребителей? Изысканный вкус, интересная текстура, польза для здоровья или соответствие этическим требованиям? Foodingredientsfirst...