Профессиональная посудомоечная машина серьезно отличается от бытовой. В заведениях общепита для полноценной мойки посуды следует рассчитывать только на специально разработанное посудомоечное оборудование. Это несколько категорий техники, которая подбирается с учетом формата, пропускной способности, количества видов посуды по нескольким направлениям обслуживания. Предлагаем изучить рекомендации специалистов, регулярно помогающих нашим заказчиками сделать обоснованный и грамотный выбор. Подбор любой...

У владельцев ПММ есть два камня преткновения, во мнениях по поводу которых они никак не могут сойтись. Первый — узкая или полноразмерная посудомоечная машина нужна для семьи (сторонников хватает и у той, и у другой точки зрения). Второй — сколько уровней загрузки должно быть в посудомойке, 2 или 3. Иными словами, нужен ли отдельный поддон для столовых приборов. Или подойдёт корзинка, которая ставится туда же, где размещаются тарелки. Вариант с 2 уровнями и отдельной корзинкой для столовых приборов выглядит так...