Азиатская тема в сервировке год от года не теряет своей популярности. Тарелки, заварочные чайники, подставки и стаканы в стилистике японских посудных традиций регулярно находят отражение в коллекциях известных европейских посудных брендов. А это значит, что самое время поговорить о принципах японской философии гостеприимства и сервировки. Гармония разных форм Япония — страна самобытной культуры. В традиционной кухне Страны восходящего солнца много необычных ингредиентов, что и задает форму самой посуде, на которой подаются эти блюда...

Азиатская кухня славится своими пикантными блюдами, свежими и яркими вкусами, необычными сочетаниями с «перчинкой». В восточных странах знают толк в приготовлении аппетитных овощных гарниров к мясу или птице. Кстати, ароматные жареные овощи по-азиатски могут выступать и в качестве самостоятельного блюда. Главные компоненты — чеснок, имбирь и перец чили. Они нужны для приготовления острого соуса. Это обязательная заправка для овощей, жареных в азиатском стиле. Лучше брать сезонные продукты, в качестве которых вы уверены...