Творог – один из продуктов, который необходимо как для здорового питания, так и для различных кулинарных изысков. Этот продукт собственного производства имеет массу преимуществ перед покупным от простой экономической выгоды до существенной питательной пользы и ценности. Домашний творог всегда обладает большей жирностью, чем магазинный и хорошим бактериальным составом. Причем эти параметры можно регулировать в процессе подбора ингредиентов и приготовления. Достоинства домашнего творога При приготовлении дома творога появляется возможность проконтролировать все ингредиенты и сам процесс...
Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Сегодня речь пойдет о приготовлении творога в домашних условиях.
Хоть я и прожила большую часть своей жизни в городе, детство у меня было деревенским. Я до сих пор помню вкус парного молока, нежнейшего творога, сладких сливок и густой сметаны. А как же было вкусно – кружка молока с куском свежего хлеба... Конечно, я уже давно привыкла к магазинным молочным продуктам, но вот творог чаще готовлю сама, почти так же, как это делала бабушка...