В Европе нет кофейных плантаций, однако большинство самых вкусных кофейных рецептов придумано именно здесь. Особенно славится своей подачей кофе Вена. Недаром даже особая обжарка зёрен называется венской. Напиток, сваренный из них даже без сахара имеет лёгкую сладость и нежный шоколадный привкус.  А уж сколько в столице Австрии придумано рецептов! Все их называют кофе по-венски. Предложим вам лишь несколько самых популярных и вкусных. Рецепты кофе по-венски В Вене более тысячи кофеен, девять с лишним сотен кофейных ресторанов и около двухсот булочных, в которых подают кофе...

Вот уже восемь лет Венская кофейная традиция находится в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. А, как же правильно пить кофе по-венски. Вот несколько советов. 1.Не торопись На не странно, но чтобы научиться пить кофе, как настоящий житель Вены, в первую очередь нужно перестать торопиться. 2.Меланж вместо капучино Конечно, в венских кофейнях найдётся всё: капучино и латте маккиато, а еще – шварцер (эспрессо), браунер (эспрессо, который подается со сливками в молочнике), францисканер (эспрессо, молоко и взбитые сливки) и многое другое...