Правильная сервировка праздничного стола и правила по использованию фуршетной посуды. Если вы хотите вдохновить гостей на общение и на один из современных способов подачи холодных и теплых закусок, то выбор фуршета будет вполне оправдан. Вместе с этим, фуршетный стол - мероприятие, отличающееся особой атмосферностью, поэтому если оно вам удастся, то гости ещё надолго его запомнят. Рассмотрим сие по деталям и пробежимся по правилам хорошего фуршета. Скатерть. Скатерть является одним из самых важных аксессуаров при условии, что сам стол не отличается привлекательностью...

Эстетика подачи блюд Эстетику подачи считаю значимой до помешательства, потому что праздник — это не только вкусные блюда, но и оригинальное оформление. Красивая сервировка стола меняет восприятие, стимулирует аппетит и дарит радость гостям. И я точно знаю, что цвет и форма посуды влияют на вкус еды. От чего зависит сервировка Посуда для кейтеринга, фуршета и выездного ресторана играют важную роль. Сервировка банкетного стола зависит от меню и времени суток. А ещё, одна и та же тарелка будет по-разному выглядеть летом и зимой, поэтому вспоминаем сезонность...