Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня у нас рецепт совсем за копейки, но вкусно будет 🙂. Кислые щи - щи с квашеной, а не со свежей капустой. И именно благодаря предварительной подготовке капусты получаются они особенно вкусные, не хуже, чем на хорошем мясном бульоне, а то и лучше. Ингредиентов нам тут понадобится совсем немного: Начинаем: Конечно же, с капусты. Её надо промыть, просто положить в дуршлаг и под холодной водой, но если очень кислая, то можно ненадолго в такой же холодной воде замочить и промыть уже потом...

Мои подписчики постоянно просят опубликовать еще несколько постных рецептов. Поэтому сегодня я расскажу вам о трех самых вкусных (с моей точки зрения) супах! Во-первых, это замечательный овощной суп с чипетками и киноа. Во-вторых, это вкуснейшие щи с квашеной капустой и фасолью. И, в-третьих, это очень сытный грибной суп-пюре. Суп с чипетками и киноа Нам понадобятся: Начнем с чипеток – это такой венгерский вариант клецек. Смешиваем муку, воду и соль. Замешиваем тесто, формируем шарик и даем ему немного отлежаться...