Вот подробный рецепт постных драников из картошки без яиц: Ингредиенты: — Картофель – 6-8 средних штук — Лук репчатый – 1-2 штуки — Мука – 2-3 ст. ложки — Крахмал (по желанию) – 1-2 ст. ложки — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Растительное масло (для жарки) – по необходимости — Вода или растительное молоко – 2-3 ст. ложки (если нужно для консистенции) Приготовление: 1. Подготовка картофеля: — Картошку очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Чтобы избежать потемнения картофеля, можно сразу после натирания положить его в холодную воду, а потом отжать лишнюю влагу...

Картофельные драники – это одно из самых популярных блюд из картофеля, которое пришло из восточноевропейской кухни. Они идеально подойдут как на завтрак, так и на ужин, и могут быть приготовлены без использования яиц, что делает их вегетарианским вариантом. Нежные, хрустящие картофельные драники станут отличным угощением для всей семьи. Следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить вкусные картофельные драники: Замените часть картофеля на кабачок для более легкой версии драников.Если хотите сделать драники более хрустящими, добавьте немного крахмала...

Можно подавать самостоятельно или на гарнир к рыбе, мясу, морепродуктам. Хороши такие драники для любой трапезы, но особенно будут актуальны во время поста. Ингредиенты: Дополнительные ингредиенты: Как готовить: 1. Секрет постных драников без яиц, муки и лука в правильном выборе картофеля и подготовке. Во-первых, понадобится не мелкая картошка, а покрупнее. Во-вторых, не стоит выбирать сильно крахмалистые сорта, те что развариваются, так как они больше идут на пюре. И третье - картошины надо хорошенько вымыть, почистить и натереть на двух разных терках...