Булочки для бургеров (постное тесто)
Простой рецепт булочек для домашних бургеров Конечно, можно из этого теста сделать и целый батон, испечь и наслаждаться вкусом домашнего хлеба но булочками интереснее и вариативнее 325 мл воды 500 г муки 2 ч.л. дрожжей 1 ст л сахара 1 ч л соли 1. делаем опару: в теплую воду (можно использовать картофельный отвар либо отвар от риса или макарон) добавить дрожжи и дать им подняться "шапочкой". если дрожжи хорошие, уже через 10 минут вы увидите, что они работают. 2. добавить примерно 450 г муки, соль и сахар...