Постные пышки. Русская кухня
9 из 10 баллов. Очень вкусные домашние пышки (пончики) с начинкой, которые у нас в буквальном смысле смели со стола, и мы не успели их посчитать :) Приготовление 1 ч. 30 мин. 6 порций (около 24 штук) (1 стакан = 225 мл) 1. Замесить опару – половину муки (400 г) в двух стаканах воды, где предварительно разведены дрожжи. 2. Когда опара поднимется и осядет, влить в неё 100 г растительного масла, всыпать половину остальной муки (200 г), соль, сахар. Хорошенько вымесить тесто. Дать тесту подняться, затем слегка обмять и снова дать подняться...
177 читали · 5 лет назад
Пышки без дрожжей
Ингредиенты: Способ приготовления: 1) Яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, соду или пекарский порошок и хорошо перемешайте. 2) Добавьте муку и замесите тесто. 3) Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и стаканом вырежьте из него кружочки...