2121 читали · 5 лет назад
«Кокурки» постное печенье на рассоле
Печенье это в нашей семье пекла прабабушка. Рецептура менялась в зависимости от наличия продуктов, но чаще всего делались они именно на рассоле ( огуречном, но можно и любой другой) Печенье получается очень вкусным , с хрустящей корочкой. При желании можно сделать его не сладким ( убрав часть сахара) и добавить различные травки. Я например очень люблю кокурки с бульоном 🙈  Рецепт: 300мл рассола 700гр муки 4 ст.ложки растительного масла 1 ч.ложка соды 150 гр сахара  1/2 ч.ложки соли  К рассолу добавить соду , соль и сахар и хорошо размешать...
23,2 тыс читали · 6 лет назад
Простой рецепт рогаликов. На вкус как сдобные, но при этом постные (из теста на рассоле)
Обалденные рогалики из теста на рассоле. Я их называю "По 5 копеек", так как это ну, совсем недорого, а при этом очень просто и невероятно вкусно! Нежнейшее тесто. На вкус как сдобное! Попробуйте приготовить и оставьте мне свой отзыв)) Ингредиенты: • Рассол (или маринад) - 200 мл • Мука - 400 г (примерно) • Масло растительное (без запаха) - 80 мл • Сахар - 50 г • Разрыхлитель - 10 г • Начинка (у меня мармелад) Как я готовлю мармелад для начинки, смотрите здесь "Как просто и вкусно приготовить домашний...