Если вы хотите побаловать себя вкусной выпечкой, но при этом не хотите набирать лишние калории, этот рецепт - это именно то, что вам нужно. Дело в том, что кукурузная мука гораздо менее калорийная, чем пшеничная и выпечка, приготовленная из этой муки не причинит особого вреда вашей фигуре...

Я люблю кукурузную муку, часто использую её в качестве панировки, добавляю в оладьи и сырники. Давно хотела попробовать приготовить печенье чисто из кукурузной муки. В основу взяла рецепт, который производитель муки разместил на пачке. Вот какие пропорции указаны в рецепте: 1. Духовку включаем заранее и ставим разогревать до 180 °С. 2. Яйцо взбиваем с сахаром, пока масса не станет пышной и не посветлеет. 3. К яично-сахарной смеси добавляем сметану и перемешиваем. 4. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто...