Эти подливки во время поста прям незаменимы. С ними любой гарнир получается очень вкусным и сытным. Можно отрезать ломтик хлеба и макать его в подливку. Делаете так? А в непостные дни полейте подливкой котлетки или запечённое мясо. Так получится ещё ароматнее, сочнее и вкуснее. Берите рецепты на заметку и готовьте нескучные гарниры для всей семьи. Грибная подлива из сушеных грибов 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый...

Шикарный рецепт от ИД «Гастроном». Такая постная подливка с грибами отлично сочетается как с макаронами, так и с рассыпчатыми крупами: гречкой, рисом, перловкой, булгуром. При желании можете заменить растительное масло на сливочное или топленое. Это будет уже непостный вариант. Но даже приготовленное с растительным маслом, блюдо создает ощущение мясного. Основные шампиньоны - 500г грибы белые сухие - 1шт. лук белый - 300г морковь - 150г чеснок - 4зубчик мука - 2ст. л. растительное масло - 5ст...

Вкус у этого соуса действительно сырный за счет секретного компонента. Ятакой соус для заправки салатов делаю периодически вместо майонеза. Он хорошо известен веганам и людям с аллергией на лактозу. Готовится из кешью — это база для соуса. Всё остальное — вкусовые добавки. Я замачиваю кешью в рассоле от квашеных томатов. Регулирую по вкусу водой. Далее по вкусу добавляю мёд и какие-нибудь специи. Например сегодня это порошок из листьев крапивы и свежий укроп. Можно добавить карри или любую другую любимую специю...