👉🏻Поссет – традиционный британский десерт, который готовят из сока лимона или других цитрусовых, сливок и сахара. До 19 века он был горячим напитком — его пили при простудах и гриппе. Делюсь своими тестами, так как классический рецепт для меня оказался слишком кислым. По стандарту на шесть порций понадобится три лимона (и один лимон для цедры при горячем способе), сливки для взбивания 33% — 200 мл, сахарная пудра — 70 грамм, ванилин 6-7 упаковочек по 1,5 грамма или ванильный экстракт 1/2 чайной ложки, карамбола для украшения (можно положить листочек мяты или ягоды)...

Горячо Вас приветствую! В Англии 16-17 века был популярен десерт, так называемый «Лимонный поссет». Изначально - это традиционный британский напиток, который готовился из горячего молока или сливок, сквашенных вином, элем или пивом, и обильно сдабривался пряностями. Со средневековья до 19 века служил лекарством от легкой простуды и как средство от бессонницы. Как приготовить этот нежный десерт с легкой кислинкой? Ингредиенты: Способ приготовления: Обязательно вымойте лимоны перед использованием...