Очень вкусно, на скорую руку, для праздничного стола! Роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях делаются очень просто. Их сможет приготовить даже начинающая хозяйка.. Они отлично подойдут для романтического ужина или любого торжества. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ РОЛЛЫ: Нори (2 листа) Лосось (слабосоленый) Творожный сыр (в идеале филадельфия или любой другой мягкий сыр) Огурцы (по желанию, или авокадо) Круглый рис ДЛЯ ВАРКИ РИСА: Вода ЗАЛИВКА ДЛЯ РИСА: Рисовый соус Сахар Соль ДЛЯ ПОДАЧИ: Кунжут (по...

Много споров возникает по поводу того, нужно ли солить рыбу для приготовления роллов и суши. Да и способов посола существует великое множество. На своем примере я разберу несколько видов рыб, которые я использую в приготовлении японской кухни. Да, и если Вы не под каким предлогом не употребляете в пищу сырую рыбу и морепродукты, ответ сразу ДА!!! Солим по любому, так, как привыкли/нравится;) Для всех остальных есть варианты: 1. Лосось Один из самых часто используемых видов рыб - лосось. Лосось универсален - он вкусный и соленый, и сырой...