Один из простых рецептов засолки красной рыбы.
По этому принципу также можно солить любую лососевую рыбу: кету, семгу, форель.
Рыбка получается слабой соли, плотная и очень вкусная, рекомендую попробовать, а солить можно любую красную рыбу...
Всем Привет! Сегодня поговорим о праздничной закуске, которая украсит стол и порадует гостей в праздник, день рождения или другой торжественный случай. Давайте попробуем засолить рыбу, чтобы она получилась слабосолёной, ароматной и вкусной. Одно из незаменимых украшений праздничного стола — соленая форель или семга. Если вы не планируете отдавать кругленькую сумму денег на покупку деликатеса, "Зачем платить больше", попробуйте сделать вкуснейшую рыбу самостоятельно, своими руками. Ингредиентов и времени на это потребуется немного, а результат будет потрясающим...