Здравствуйте, друзья, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал "Коллекция Рецептов". Продолжая тему заготовок и консервации, предлагаю вам еще один рецепт на зиму, о котором вы меня просили - будем готовить маринованные арбузы в банках, причем, по этому рецепту арбузы можно закатывать в банки любого объема. Пошаговый рецепт: Арбуз тщательно моем жесткой губкой с содой или хозяйственным мылом и хорошо ополаскиваем под проточной водой. Нарезаем его вместе с коркой на такие кусочки, которые легко пройдут сквозь горлышко банки...

Шаг 5: Шаг 9: Шаг 10: Шаг 11:

Вымойте банки и простерилизуйте удобным для вас способом. Микроволновка в данном случае не подойдет, поскольку вряд ли в нее влезет трехлитровая банка. Лучше всего большие банки стерилизовать в духовке. Крышки прокипятите. Арбуз вымойте с содой, хорошо потерев его щеткой или металлической губкой. Оботрите полотенцем. Разрежьте арбуз вдоль пополам и каждую половину еще раз вдоль пополам — то есть на четвертинки. Нарежьте каждую четвертинку поперек ломтиками толщиной 2-3 см. Затем разрежьте каждый ломтик на 2-3 треугольника...