Привет, мои любители домашней выпечки и хрустящих вкусностей! Сегодня мы отправляемся в увлекательное кулинарное путешествие в мир посикунчиков - невероятно вкусных и легких в приготовлении пирожков, которые станут идеальным дополнением к чаепитию или семейному обеду. Готовы превратить обычное тесто в кулинарный шедевр за считанные минуты? Погнали! Что такое посикунчики? Представьте себе небольшие, хрустящие пирожки, которые буквально тают во рту. Посикунчики - это традиционные русские пирожки, которые готовятся из пресного теста и обжариваются во фритюре...

Посикунчики - это блюдо русской кухни, сочные жареные пирожки с мясом. По форме они напоминают вареники, начинка - рубленое мясо. Подают посикунчики с соусом из чеснока и сметаны. В словаре пермских слов и выражений "По-пермски говоря" (второе издание вышло в 2013 году) название "посикунчики" объясняется так: "Интересным названием этот пирожок обязан бульону, который брызжет в разные стороны, когда от посикунчика откусывают. Есть, впрочем, и другая версия - что мясо для начинки полагалось мелко резать ("сечь"), и изначально пирожок назывался посекунчиком"...