Уникальное кушанье — пермские посикунчики попали в рейтинг любимых блюд пермяков, ассоциирующихся с Пермским краем. Это незамысловатые пирожки с мясом, капустой, пистиками или с тем, что вы захотите — вариаций начинки много. Оказывается, не все знакомы с этим блюдом, но из любопытства решаются его попробовать. Теперь традиционное пермское блюдо будет присутствовать и в меню многих ресторанов России. Подают обычно порцию из трех-семи горячих пирожков с нежным соусом. Ради них стоит приехать в «Пермь»:...

Что это? Спрашивал я, кода приехал жить в г. Пермь, но потом мне подробно объяснили об этом удивительно вкусном блюде. Сегодня хочу подробно рассказать о нем. Посикунчики – это название маленьких жаренных пирожков, буквально на два укуса. Это национальное уральское блюдо, преимущественно Пермского края и северо-запада Свердловской области. Это что-то между чебуреками, пирожками и жаренными пельменями. Главное, что отличает посикунчики от другой выпечки это невероятная сочная начинка. Поэтому многие...