Вам понадобится: Время приготовления: 50 мин. (подготовка) + 40 мин. (тушение) Приготовление: 1. Тесто для штрудлей: из кефира, яйца, соли, соды и муки замесить крутое тесто, поставить на 30 минут в теплое место. 2. В глубокой кастрюле или казане обжарить нарезанное кусочками мясо. 3. Одну луковицу нарезать кубиками и добавить к мясу. 4. Перемешать и жарить 3-5 минут, затем налить 1 стакан воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут. 5. Оставшийся лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле...

В моей семье все очень любят блюда, в которых сочетаются тесто с мясом и не только - это пельмени, вареники, манты, чебуреки, блинчики и т.д. Но чтобы налепить такое количество вареников или пельменей, нужно довольно много времени, а съедается такая вкуснятина буквально за считанные минуты. Несколько лет назад я нашла очень вкусный рецепт и с тех пор частенько готовлю это блюдо. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим тесто - в миску просеиваем 300 г муки, делаем в ней небольшое углубление, всыпаем...