Сегодня существует немало стереотипов, которые были основаны на советской культуре потребления алкоголя. Мол, вся водка в СССР была сивушная, коньяк пахнул клопами, а портвейн делали непонятно из какого сырья, но только не из виноградного. Скажу одно, современный алкоголь существенно уступает в качестве советским напиткам. Скорее всего, причина в использовании более классических технологий производства, высококлассном сырье и отсутствии удешевляющих процессов. Я не понимаю, почему некоторые считают, что портвейн в СССР пили только бедные люди...

Кто жил или застал советское время, тот наверное помнит, как активно продавался портвейн, плодово-ягодные и обычные вина в СССР. Неужели тогда не было проблем с виноградом? Не было. Его выращивали на всей территории Союза, где был подходящий климат. Например, в Крыму, ССР Грузии, Армении, Молдавии производили одни из самых лучших и вкусных вин. Их продавали не только в СССР, но и отправляли на экспорт. С приходом Горбачева к власти было уничтожено сотни тысяч гектаров виноградников. Это было одно из действий его антиалкогольной компании...