Этот суп приготавливается из кусков хлеба, оливкового масла, чеснока, бульона, яиц и кориандра. Ингредиенты: - 4-5 кусков хлеба, желательно старого и жесткого - 4 столовых ложки оливкового масла - 4 зубчика чеснока, нарезанных - 1 литр куриного или овощного бульона - Соль и перец по вкусу - 2-3 яйца - Свежий кориандр для подачи Инструкции по приготовлению: 1.Подготовка хлеба: Если у вас есть старый хлеб, то это отлично. Если нет, используйте обычный хлеб. Нарежьте его на маленькие кубики или ломтики...

Португальская кухня славится своими простыми, но невероятно вкусными блюдами, многие из которых стали визитной карточкой страны. Одним из таких блюд является суп – он занимает особое место в рационе португальцев. Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по миру португальских супов и узнаем, какие блюда согревают сердца жителей этой солнечной страны. Это самый известный португальский суп, ставший символом национальной кухни. Его готовят из картофеля, лука, чеснока, оливкового масла и капусты "couve galega"...