Португалия – страна сладкоежек. Достаточно оказаться в Лиссабоне – и вы сразу поймете, что местные жители любят выпечку и десерты. От количества кондитерских и пекарен разбегаются глаза. А еще португальцы поставили негласный рекорд по числу сладостей из яичных желтков. Они готовят из них пудинги, заварной крем, сливочные начинки для булочек, пропитки для тортов, даже сахарную лапшу. Расскажем, какие десерты стоит попробовать в Португалии туристу. Мы составили список главных национальных сладостей с названиями, фото и подробным описанием...

Португальские сладости — выпечка и десерты из яичного крема или молотого миндаля с добавлением цитрусов и корицы. Многие рецепты появились в монастырях или были привезены из соседней Испании. Рассказываем про самые вкусные португальские сладости. 1. Паштейш де ната / Pastéis de Nata Национальная португальская выпечка из слоеного теста с заварным кремом известна во всем мире. У начинки цитрусово-коричный аромат, потому что воду для нее сначала кипятят с палочкой корицы и цедрой лимона, затем фильтруют и добавляют яично-мучную смесь...

Традиционные португальские сладости – это настоящие кулинарные шедевры. Многие из них родились в монастырях и оттуда распространились по всей стране. Португалия — страна с огромным количеством традиционных сладостей, будь то сделанные бабушками и передаваемые из поколения в поколение, или сладости, изобретенные монахами и сохранившиеся до наших дней. Традиционные португальские сладости являются частью культуры страны, и почти в каждом маленьком городе есть свои региональные десерты. Какими бы ни были сладости, сахар и яичные желтки обязательны...