Всем привет. Сегодня я вам хочу показать лёгкий способ приготовления риса в кастрюле на одного человека. Этот рецепт вам может пригодиться, если вы хотите быстро приготовить себе гарнир. Рис получается вкусный и немного рассыпчатый. А ещё это быстро и экономично. Для одной порции нам хватит 1/3 стакана риса. Воды нужно взять 1 стакан. Отправляем рис в кастрюлю с толстым дном. По желанию, рис можно промыть. Добавляем один стакан воды...

Как подготовить рис Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость. Промойте рис около пяти раз или больше, пока вода не станет прозрачной. Удобнее всего выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита. Для приготовления некоторых блюд, таких как ризотто, нужен клейкий рис. В этом случае промывать его не стоит. Либо можно ограничиться одним ополаскиванием, чтобы смыть всё лишнее. Чтобы рис сварился быстрее, его можно замочить на 30–60 минут...