259 читали · 2 года назад
Сколько порций эспрессо вас убьет? (Удивительно!)
Если вы когда-нибудь испытывали нервозность после чашки кофе, вы столкнулись с ранним симптомом чрезмерного употребления кофеина. Люди по-разному реагируют на кофеин. Некоторые чувствуют нервозность после чашки чая, в то время как другие могут выпить целую турку черного кофе. Но бывает и такое, когда еще одна порция эспрессо может стать для вас последней. Так сколько порций эспрессо вас убьет? Серьезные передозировки кофеином среди любителей кофе случаются редко, потому что вам придется выпивать...
2664 читали · 7 лет назад
Правильный эспрессо: тонкости приготовления
Правильный эспрессо: тонкости приготовления Эспрессо – концентрированный кофе повышенной крепости, его стандартная порция равна 30 мл. В процессе приготовления напитка горячая вода проходит через фильтр, где размещен молотый кофейный порошок в количестве 5-10 грамм. Название “эспрессо” переводится с итальянского как быстрый, скорый. Именно в Италии придумали, как за 20-30 секунд получить чашечку насыщенного и ароматного кофе. Первые эспрессо-машины по историческим меркам изобрели совсем недавно, чуть больше ста назад – в 1901 году...