Один из самых знаменитых итальянских сыров, моцарелла, в России популярен, пожалуй, не меньше, чем на родине. Его кладут в пиццу и в салаты, подают отдельно и в составе сэндвичей. Немало роль играет и тот фактор, что этот молодой сыр отлично вписался в импортозамещение, его весьма успешно производят многие отечественные сыроваренные компании. Unagrande «Моцарелла» Замечания экспертов: массовая доля жира на 22,3% меньше заявленной. Горечь в послевкусие. Arla Apetina «Моцарелла» Замечания экспертов: дрожжевой запах и привкус, горечь в послевкусие, мелкие пустоты на разрезе...

Моцарелла — один из самых популярных и продаваемых сыров в мире. Продукт, который родился в Италии, но завоевал любовь многих далеко за ее пределами. Его подают как отдельную закуску, используют в приготовлении...