Английская кухня совершенно удивительно. Они самые привычные вещи делают не так как мы. Причем отличия не просто в каких-то сложных блюдах, а в самых обычных. Рецепт пориджа Поридж — это та же овсяная каша. Русский рецепт овсяной каши прост: залил водой, посолил, добавил молока и вари до готовности. Сравним его с английским. Продукты: 1. Крупа овсяная — 50 грамм 2. Сливки — 50 мл или 100 мл молока...

Поридж - овсяная каша Приготовление: Всыпать хлопья в подсоленную воду, дать воде закипеть, можно добавить зелень. Когда крупа станет мягкой, вылить кашу на подогретую тарелку, добавить сливки или сгущенное молоко, посыпать сахаром. После овсяной каши англичане едят к завтраку яичницу с ветчиной или шпиком. После яичницы подают поджаренные ломтики белого хлеба с апельсиновым джемом...