Не вырастишь овощей — не сваришь и щей Щи да каша — пища наша Без капусты щи не густы Щей поел — словно шубу надел Если хорошие щи, так другой пищи не ищи Народная мудрость веков Щи. Что может сравниться с этим исконно русским блюдом? Разве что борщ на бульоне из голубей, или уха на берегу реки, из только что выловленной рыбы, или солянка сборная мясная, или... Да не, щи — наше всё! А щи из квашеной капусты это квинтэссенция нашего всего и по совместительству самое лучшее зимнее блюдо. Вот. ...

Достаточно распространенный суп среди жителей России и бывшего СНГ. Делается он быстро, не считая варку бульона, просто и из доступных нам всем продуктов. Вы знаете, мне всегда хотелось вывести такой рецепт, который был бы рассчитан на 1 литр бульона, и у меня это получилось, делюсь с вами рецептом. Список ингредиентов в конце рецепта Бульон у меня был заранее отварен и заморожен, варила из курицы, делаю это не всегда, но бывает. Отмеряю в пластиковые контейнеры по 1 литру и ставлю в морозильную камеру...