У каждой семьи есть свой собственный рецепт приготовления плова, который формируется годами, с учетом вкусовых предпочтений каждого. Но есть и те, кто только вступил на этот нелегкий, но увлекательный путь. И именно для вас, мы хотим поделиться некоторыми полезными секретами приготовления по настоящему вкусного плова. Порядок приготовления плова Порядок добавления продуктов в плов всегда был поводом для споров. Если вы не знали, то легенда появления рецепта плова гласит, что блюдо было придумано знаменитым лекарем Авиценном и было названо им “палов ош”...

Кажется, что приготовить хороший плов сложно. Вроде стараешься, строго следуешь рецепту, пытаешься изучить все тонкости и секреты, а в итоге терпишь фиаско — вместо рассыпчатого и ароматного плова получается какая-то каша. На самом деле приготовить плов не так сложно — главное учитывать несколько тонкостей. А какие именно — разбираемся вместе с Мистраль. Секрет № 1. Соблюдайте правильные пропорции Конечно, приготовление плова — это творчество. Но есть определенные пропорции, которые нужно соблюдать — так у вас получится настоящий плов...