Сегодня хочу поделиться любимым рецептом посола сала, так солить сало научила меня моя мама, а маму научила бабушка. Поверьте, это очень вкусно, рецепт проверен годами. Рецепт: Сало -1 кг Соль – 4ст.л. Чеснок – 10-15 зубчиков Перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ сало моем, нарезаем на порционные кусочки чеснок очищаем, пропускаем через пресс для чеснока или можно пробить блендером к чесноку добавляем черный перец и соль (соль добавлю из расчета на 1 кг сала 4ст.л. соли) натираю кусочки сала подготовленным...

Несмотря на то, что соленое сало считается простым продуктом, которые многие привыкли есть повседневно, на праздничном столе оно тоже не затеряется. У меня была статья, в которой я делился своими наблюдениями о том, едят ли гости сало в праздники, когда на столе, кроме него еще полным полно вкуснейших деликатесов. Если вам лень переходить по ссылке, скажу - едят и еще как. На столе тарелка с салом пустеет одной из первых! Так что смело добавляйте его на свой праздничный стол. Мужчины (особенно) оценят...