Лук-порей известен человеку с древнейших времен своими полезными свойствами и уникальными вкусовыми качествами. Его выращивали еще в Древнем Египте, а древние греки использовали его для укрепления здоровья. В Древнем Риме лук-порей считался едой богачей: известно, что император Нерон употреблял его в больших количествах перед произнесением длинных речей. Сейчас этот овощ — неотъемлемый элемент многих традиционных блюд разных народов. Калорийность и бжу лука-порея Лук-порей более чем на 80% состоит из воды, поэтому его калорийность совсем невелика...

Калорийность еды является одним из главных критериев при выборе продуктов для питания. Каждый день наш организм нуждается в определенном количестве энергии, которое мы получаем из пищи. Как правило, люди сидячего образа жизни намного меньше тратят энергии, чем те, кто активно двигается. Поэтому калорийность пищи должна корректироваться в зависимости от физической активности. Однако рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые витамины и минералы. Рассмотрим, какие продукты можно использовать в пищу каждый день...