Пицца – это не просто блюдо, это целая культура, объединяющая людей по всему миру. Ароматная, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, она способна превратить обычный ужин в настоящий праздник. В этой статье мы собрали самые популярные рецепты пиццы, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для новичков. Ингредиенты: Приготовление: Тонкое или пышное тесто? Почему тесто рвется? Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Как сделать начинку сочной:...

Пицца — это не просто еда, а культурный феномен, объединяющий все континенты. Её едят в роскошных ресторанах и уличных ларьках, готовят на домашних кухнях и в походных условиях. Но как же лепешка с начинкой, рожденная в бедных кварталах Неаполя, стала глобальным хитом? Давай отправимся в путешествие сквозь время и пространство, чтобы раскрыть секрет её бешеной популярности. Истоки (5000 лет до н.э.) Первые аналоги пиццы появились ещё у древних народов. Египтяне, узнав секрет дрожжевого теста, пекли плоские лепешки с финиками и медом...